红印是普洱茶历史上的传奇茶品,印级茶里的标杆之作,也是各大拍卖会上一直为人所津津乐道的珍品古董茶。
红印品质,世人瞩目。今天,“藏品普洱”淘宝店掌柜,要给茶友们介绍的,是50年代红印后第一款专用纯红色印刷的青饼,97红印青饼。
▲97红印青饼
(资料图片仅供参考)
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97红印青饼是上世纪90年代红印复刻茶里的经典之作,由国营勐海茶厂出品,出身名门,延续红印的印级茶风范,又具备云南七子饼茶的优秀品质,可以说是一款承上启下的标杆茶品。
▲97红印青饼资料图
97红印青饼,诞生于1997年,因外包装印刷为纯红色而得名。这也是继50年代红印后,首款纯红色印刷茶版的普洱青饼,是名副其实的90年代红印。
2000年以后,随着茶叶市场的进一步放开,市面上各种品牌、各种包装的红印青饼不计其数,但它们的知名度和行情价,都比不上这款出身正统的97红印青饼。
▲97红印青饼
97红印青饼在外观上有哪些辨识特征呢?藏品普洱以手上的97红印青饼作为样板,结合专业书籍资料,为茶友们总结了以下5个重要的特征。
1、八中红印。市面上流通比较多的茶,版面以中茶绿印商标为主,而所谓“红印”,恰在于八中茶商标印刷为纯正红色,是喜庆的中国红。
▲八中红印
2、小七字版。茶纸上方印着“云南七子饼茶”字样,云、饼是繁体字,“七”字细高狭长,行话称作“小七”。
▲“七”为小七
3、大口中。具体来说,就是茶纸下面“中国土产畜产进出口公司”这行字里,“中”字的口部比较大,内行称之为“大口中”。
▲大口中
4、水滴雨点状。“云南七子饼茶”的“茶”字右下角的点,是水滴雨点状,线条偏圆润;一般的老茶右下角点则是棱角点状,线条比较平直。
▲茶字“水滴状”
5、中茶绿印内飞。97红印青饼的外包装为红色印刷,但内飞则是中茶绿印商标,简体厂字,这也是重要的特征。
▲内飞
值得注意的是,小七、大口中这些特征,最早出现在70年代的七子饼外包装上,一直用到1993年。1997年起,勐海茶厂又开始复刻印刷“小七+大口中”茶版,如97红印青饼、97黄印青饼、97小绿印青饼、01橙中橙印青饼等,都有这样的细节特征。
当然了,放眼整个市场90年代到2000年前后的红印茶品中,97红印青饼的辨识度依然很高,“大口中”就是97红印青饼的特殊身份识别。
▲97红印青饼
97红印青饼大口中的原料级别很高,饼面条索细嫩,芽头较多,类似7532雪印青饼的用料,这在90年代的老茶中比较少见,毕竟那个年代的普洱茶主流思维还是以细嫩为上。
▲冲泡97红印青饼
冲泡开汤后,茶汤橙红通透,香气纯正。茶汤稠厚饱满,但口感不失细腻,陈味初显。细嫩芽头历经多年转化,带来丰富的层次呈现,生津回甘明显,茶香持久悠长,令人回味无穷。
▲开汤
总之,1997红印青饼大口中,出身国营勐海茶厂,是50年代红印的正统传承者。这款红印质好量稀,市场流通非常少,仅在部分藏家手中,如果有幸遇到,请君爱之惜之!
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